西安家政服务小编认为厨房清洁应该怎么做

1.厨房的整体保洁，一般意义上的厨房保洁就是把油烟机，灶台及锅碗瓢盆清洗干净，地面打扫干净，其实不然，厨房的整体保洁尤为重要，长时间的煎炒烹炸让整个厨房包括房顶在内的很多地方都有大量的油烟污垢，而这样的油烟污垢对人的身体伤害特别大。所以每次需要对厨房进行保洁时候，这些地方都是不可忽略的重要环节。

2.厨房保洁的顺序。正常的保洁顺序应该是从上到下，从里到外。在厨房保洁之前做好一个详细的计划，首先根据实际需求先清洗房顶及墙面，逐步乡下，油烟机，油烟机管道等都要清洗干净，其次是灶台，锅碗瓢盆，然后是存放锅碗瓢盆的灶台箱等，再是地面。

3.厨房保洁的时间。首先，我要说明这个厨房保洁时间是指整体保洁，而不是每日都做的日常事务。早在2003年北京市消防局就出台了《北京市消防局关于加强对厨房烟囱、排油烟管道防火安全管理的通告》规定，单位油烟管道的清洗，每季度不应少于1次。由此可以看出厨房整体保洁的重要性。所以，3-6个月对厨房来一次彻底的保洁其重要性已经不言而喻。

4.保洁的用具。厨房保洁应该选择安全健康的清洗剂等材料，清洗完以后要用清水继续冲洗2-3次，知道所有的清洗剂被全部清洗掉，一般在这种情况下，水会形成小的细流，而不会凝聚水滴。当然，清洗厨房的用具也要有分类，不能清洗油烟机和灶台用同一块抹布，这样会形成二次污染，增加厨房清洗的难度和工作量。

西安家政保洁小编建议厨房清洁完之后，做一次封闭的消毒，既可以驱赶厨房内的蚊虫等有害物质，又可以杀灭细菌，保障饭菜的卫生和家人的健康。